Fred Gonnetan vient de rejoindre l’équipe de Vent d’Est pour une durée d’un an dans le cadre d’un SVE (Service Volontaire Européen). Fred a déjà eu l’occasion d’apporter ses compétences de menuisier au projet de l’Eco-pension d’Horodiste. Il revient cette fois avec d’autres fonctions et un nouveau projet. Il sera chargé d’amener le projet de l’éco-pension sur le chemin de l’auto suffisance alimentaire afin de participer au développement économique du village. Nous avons déjà commencé à travailler dans ce sens depuis plusieurs années, mais nous souhaitons aller encore plus loin dans cette démarche. Les volontaires de cet été auront la chance d’être nourris en partie avec les aliments que Fred aura produit en collaboration avec les habitants du village.